徐志吉老師的教學天地

筆者最喜歡到海邊遊玩，有人說海是心情的放大鏡，當您開心時看到海，會更開心，但是心情鬱悶時，看到海可能更憂鬱。不過，碧海藍天的景致，基本上是令人心曠神怡的，看那乾淨的沙灘與湛藍的海水，是不是會有想要脫下衣物，在海洋裡沐浴的衝動呢？

海灘水質優良與否，影響戲水遊客的健康，很高興政府能有這樣的管控機制，能夠管控海灘水質。大腸桿菌的孳生情形能表明水的衛生安全條件，在這裡不能不稍稍談論一下大腸桿菌。

大腸桿菌（Escherichia coli，通常簡稱爲E. coli）是人和動物腸道中數量最多的一種細菌，主要寄生於大腸內。除某些菌型會引起腹瀉外，一般是不致病的，更可合成維生素B和K，對人體有所助益。

然而大腸桿菌的某些株是具有毒性的（其中一些類似導致痢疾的毒素），侵入人體之各組織造成多樣化感染，如：急性腸胃炎、泌尿道感染、腦膜炎、肺炎等。疾病最嚴重的程度，尤其對兒童、老人和免疫缺失病人可以是致命的。大腸桿菌雖是腸內正常之菌種，但仍不能不注意其致病的可能性。

下次要下水遊玩時，不仿先查詢當地的大腸桿菌群是否符合標準吧！

                                                                                             2009.7. 魯道夫 徐